草莓🍓大福

5 人做过这道菜
爱上贤妻良母这个职业

用料  

草莓 9个
玉米淀粉 30克
糯米粉 150克
纯牛奶 250毫升
绵白糖 30克
玉米油 3毫升

草莓🍓大福的做法  

  1. 准备材料

    草莓🍓大福的做法 步骤1
  2. 取一耐高温的盆子,我用的是烤箱焗饭盆,把糯米粉,玉米淀粉、绵白糖、纯牛奶,玉米油倒进盆里搅拌至无干粉。

    草莓🍓大福的做法 步骤2
  3. 搅拌至无干粉,稍黏稠状态。

    草莓🍓大福的做法 步骤3
  4. 粉液盖上保鲜膜,用牙签扎小孔透气。

    草莓🍓大福的做法 步骤4
  5. 蒸锅蒸20分钟。

    草莓🍓大福的做法 步骤5
  6. 大福皮已蒸熟,蒸成这样的就可以了。

    草莓🍓大福的做法 步骤6
  7. 一定要乘热把草莓包进去,冷了就不黏了。大福皮也蛮好吃的。☺️

    草莓🍓大福的做法 步骤7
  8. 滚上椰蓉就好了。

    草莓🍓大福的做法 步骤8
  9. 因为时间的缘故没有做夹心的了,大家也可以根据自己的口味添加夹心。巧克力和红豆沙做夹心都很好吃。

    草莓🍓大福的做法 步骤9
  10. 草莓选择时不要太大了,太大了不好包,包起来也不好看。

    草莓🍓大福的做法 步骤10

小贴士

大福皮一定要乘热把草莓包进去,冷了就不黏了。
草莓不要选太大的,一口一个的大小就可以了,包起来也很好看。大福皮多少根据草莓大小来决定,能把草莓包起来就可以了。也可以加点黄油,这样冷了也不会回生。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

草莓🍓大福相关分类

该菜谱发布于 2019-12-22 21:26:26
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草莓🍓大福的答疑

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