造型丸子汤圆
0
人做过这道菜
CherryWong6
常看见日式的三色丸子
觉得特别可爱
今天就捏了这造型
再加上一些脸部细节
瞬间觉得好可爱❤️
觉得特别可爱
今天就捏了这造型
再加上一些脸部细节
瞬间觉得好可爱❤️
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 温水 | 123克 |
造型丸子汤圆的做法
-
小美做法：
1）放入水，2分钟/50度/速度1 （确保到达50度哦，不够就再加时）
2）倒入糯米粉，换揉面模式，30秒
普通做法：把材料混好揉成团
把面团分成3个大和1个50cents大小的面团，然后揉成想要的颜色
3个大面团 - 白色，粉红色（红鞠粉），绿色（麦汁草粉）
小面团 - 黄色（黄姜粉）
准备：眼睛（黑芝麻）和牙签
-
水滚后加入汤圆，煮至浮起，再稍等一下就可捞起过冰水
小贴士
1）觉得面团太干的话，可以加一点点水
2）水可当粘合作用
3）一直用保鲜膜盖好面团，防止干裂
2）水可当粘合作用
3）一直用保鲜膜盖好面团，防止干裂
