销魂照烧鸡腿饭

先准备好以上材料

先将鸡腿去骨

用牙签戳戳鸡皮

然后腌制鸡肉，分别加入盐、鸡精、料酒一勺、黑胡椒粉适量、姜片腌制

然后调照烧汁，碗中放入三勺酱油、一勺老抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、两勺蚝油、适量清水拌匀

水开放入适量盐、食用油，再将洗好的蔬菜放入煮熟

开始煎鸡腿肉，锅中放油，鸡皮朝下煎至焦黄

焦黄后再翻面

倒入照烧汁，盖上盖子焖熟

焖熟后开盖，大火收汁，过程中不断用汤汁浇在鸡皮上上色，上到汁收的差不多就可以，收的时候留一点汤汁拌饭

最后将煮好的素材铺在一边，烧好的鸡肉切好铺在另外一边

最后淋上汤汁就可以来吃啦～

来一口不～