白菜香菇猪肉饺子

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用料  

大白菜 8片
猪肉 适量
香菇 适量
小葱 半把
料酒 一勺
生抽 一勺
耗油 适量
十三香 1/3勺
麻油 一丢丢

白菜香菇猪肉饺子的做法  

  1. 准备白菜切碎、香菇切碎、小葱切小段、猪肉剁碎

  2. 先将剁碎的猪肉和小葱放一块,放料酒,耗油,十三香,麻油,搅拌均匀

  3. 将锅中放油,烧热,倒入切好的香菇碎,翻炒,再倒生抽,炒出香味

  4. 将准备好的白菜倒入适量的盐,带上一次性手套,用手挤压,将白菜按到是开始的1/2,甚至少于.

  5. 将香菇,白菜倒入拌好的肉中,搅拌均匀

小贴士

我一般包饺子,会在解儿拌好之后在尝一尝,如果淡了,再放?另外,葱一定要用小葱。
 
该菜谱发布于 2019-12-22 21:55:02
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白菜香菇猪肉饺子的答疑

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