素馅饺子也美味

Name: 素馅饺子也美味
Ingredients: 2个土鸡蛋; 20克黑木耳; 半把龙口粉丝; 1把芹菜; 2片姜片; 1勺芝麻油; 少许玉米油; 少许白胡椒粉; 少许盐

2 人做过这道菜

小米宝的厨房

一直准备包饺子来着，食材原料和饺子皮两天前就买了，刚好赶上今天冬至包上饺子，一切都是那么巧合，一切都那么美🌹

用料

土鸡蛋	2个
黑木耳	20克
龙口粉丝	半把
芹菜	1把
姜片	2片
芝麻油	1勺
玉米油	少许
白胡椒粉	少许
盐	少许

素馅饺子也美味的做法

准备好所需食材和调料
锅中倒入玉米油，将鸡蛋打散，油热后放入鸡蛋翻炒，用筷子不停搅拌，将鸡蛋搅成小颗粒状
芹菜摘叶，芹菜茎洗净，切成小丁
黑木耳泡发后，切成碎末
使用热水将粉丝烫软
姜片切成碎末
将粉丝中多余的水分攥干，切成碎末
把所有切碎的食材原料放入大碗内，加白胡椒粉，芝麻油，最后加入适量盐搅拌均匀
开始包饺子吧！
饺子包好了，数了一下，包了38个。因为饺子皮是两天前购买的，放入冰箱内可能储存不当，导致饺子皮粘连到一起，有几个饺子皮就是这样的，所以就把他擀成大皮包了几个包子😂 最后，馅料还是剩了一些😭
不会包包子的小米宝查看了百度视频，包成了这个样子😅
饺子煮好了，上桌！虽然是素馅，但是健康美味哟😋
再来一张，一口咬下去，甜蜜的满足🌹

小贴士

1. 因为粉丝没有切的特别碎，导致包饺子的时候包的有一点困难，所以，建议切得碎碎的。

2. 菜谱中使用的黑木耳是上一次去黑龙江北安市那边出差，老板送给我的，是他们家的菜地自己种的，绿色无污染哟，果真和外面买来的味道是不同的。

3. 如果是要在外边购买饺子皮，那就是要现买现用哦，放到冰箱里边保存不当的话，就可能不那么好用了。如果是有空，还是自己擀饺子皮更好，还可以加一些荞麦粉，粗细搭配更健康。