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凉拌绿豆芽

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浅忆0317的厨房  浅忆0317
这是一款快手的下酒菜哦！！

用料  

绿豆芽 500克
白醋 2勺
麻油 1勺
盐 3克
糖 5克
蒜 5瓣
辣椒粉 1勺

凉拌绿豆芽的做法  

  1. 准备食材，香菜切小段，蒜切末

    凉拌绿豆芽的做法 步骤1

  2. 绿豆芽洗净备用

    凉拌绿豆芽的做法 步骤2

  3. aca多功能锅中放入足量的水，大火，待水沸腾放入绿豆芽

    凉拌绿豆芽的做法 步骤3

  4. 就3--4秒就可以，不需要时间太长

    凉拌绿豆芽的做法 步骤4

  5. 煮过的绿豆芽，立即放入冷水中冷却，保证豆芽还是脆脆的

    凉拌绿豆芽的做法 步骤5

  6. 控干水分后，放入料理碗中，放蒜末，白糖，盐，白醋，麻油，撒上辣椒粉，

    凉拌绿豆芽的做法 步骤6

  7. 另起锅，放油，油温5成热后，关火，戴上隔热手套将油倒入料理碗中，直接搅拌均匀就可以了

    凉拌绿豆芽的做法 步骤7

  8. 配上一小口白酒，生活是如此之美好

    凉拌绿豆芽的做法 步骤8

小贴士

倒油时记得戴隔热手套哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-12-23 07:20:11
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凉拌绿豆芽的答疑

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