准备好所需原料,先将土豆去皮蒸熟或煮熟压成泥备用
面粉先用少量牛奶混合后再将所剩牛奶和鸡蛋全部混合均匀(我是全部放在一起混合,这样会有面疙瘩)
将混合好的蛋奶液倒入土豆泥中再加入适量盐和胡椒粉混合均匀,装入裱花袋
烤盘垫油纸,将土豆泥挤入烤盘成圆饼形(直径约8-9cm)后放上一片芝士片(我是芝士片切成四片)抹上一层沙拉酱,再抹上番茄肉酱或意大利面酱,再放上一片芝士片,再抹上沙拉酱和番茄肉酱,再放一片芝士片。
最后挤上土豆泥覆盖封好。放入烤箱180度,烤20分钟表面微有焦斑即可。出炉后可以撒些芝士粉就可享用啦!也可以不撒,一样美味!
上传你做的有颜值又美味的云朵烤土豆