宝宝版旺仔小馒头

7.7 综合评分
16 人做过这道菜
对于大人来说基本上没有甜度~有一点点硬度~也很酥~

用料  

黄油 30克
熟蛋黄(草鸡蛋) 2个(根据需要1-2个)
糖粉 10克
低筋面粉 15克
奶粉 15克
马铃薯粉 70克
牛奶 20克

宝宝版旺仔小馒头的做法  

  1. 以上材料准备好,黄油室温软化到位

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤1
  2. 把熟蛋黄筛入软化好的黄油里

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤2
  3. 倒入糖粉

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤3
  4. 高速打发至颜色变浅

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤4
  5. 就是此刻的状态

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤5
  6. 牛奶分次加入打至顺滑状态

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤6
  7. 所有粉类全部筛入进去,搅拌均匀后揉成光滑面团。记得放入保鲜袋或者保鲜膜中,放置干燥。

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤7
  8. 下面就是大工程了😂做好心里准备哈~根据自己喜好搓成小球,图中是1g的量。大概要搓一百来个😭😭……搓到天荒地老。

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤8
  9. 送进烤箱上下火170—160,15-20分钟。微微上色就差不多了。

    宝宝版旺仔小馒头的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

宝宝版旺仔小馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-12-23 10:21:36
1383 收藏


宝宝版旺仔小馒头的答疑

登录查看全部16条答疑