嫩滑蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
白糖 喜欢甜口的 根据自己喜欢 随意的放 我这里就一勺
或者生抽 半勺
香油 小半勺

嫩滑蛋羹的做法  

  1. 先把鸡蛋打在碗里 搅散

  2. 接着放入牛奶 搅拌(甜口的放糖 搅拌)咸口的放盐(酌量的放一丢丢 后面还要放生抽)

  3. 用勺子撇去浮沫 放入蒸锅

  4. 有保鲜膜的 用保鲜膜盖好 扎几个小孔 没有的话 比碗口大一点的盘子 扣上 严严实实的 放进去开蒸

  5. 开水蒸10分钟 嫩滑鸡蛋羹出炉 甜口的 放白糖 咸口的 放生抽 香油 不说了 贼好吃

    嫩滑蛋羹的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-23 10:35:35
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