糯米泡1小时以上,提前泡发好干香菇、干鱿鱼
将配料切丁,糯米放入高于平面1厘米水面的水放入电饭锅煮熟(糯米不能煮太烂)
猪肉炒至变色加入香菇、干鱿鱼继续炒香放入胡萝卜、青豆,放少许蚝油、酱油、胡椒粉
沿着饺子皮的边沿捏
捏好的饺子皮
将煮好的馅料跟煮熟的糯米混合,包的时候用虎口收紧(我的每个烧卖放入半个蛋黄也可以放一个)
放入蒸锅大火10分钟
上传你做的咸蛋黄糯米烧卖