「记录」铸铁锅欧包

这个天气发酵不行，我整形也不好，但是居然还是出现了小耳朵和大气孔，震惊到我自己

铸铁锅带盖子进烤箱230°C预热30-40mins，很烫很恐怖

家用烤箱海式C45最高温230摄氏度，温度计显示200摄氏度左右，铸铁锅盖盖子烤了20分钟，取出盖子烤了10分钟。开盖烤的时候发现上色很快，眼看着要焦了，就赶紧盖上锡纸，最后一共烤了30分钟。

切开的时候发现外壳很硬很硬很硬，底部已经有点焦黑了，裂口也焦黑了，里边却还是湿黏的，没烤透的样子。

手套都烫破了

下回按这个温度烤试试