超大蛋挞

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烤箱太小 干脆一次性烤个大的 蛋挞                       重达一斤一个        分2个碗会更加嫩一点
哇哈哈哈😄

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 2个 (一个全蛋+一个蛋黄)
白糖 10克
手抓饼 1个
面粉 100克要过筛

超大蛋挞的做法  

  1. 1、自制手抓饼 放入 不锈钢盆 盆中记得刷油 防粘面皮的边压到碗边上                                               2、所有液体食材搅拌均匀 过2次筛 倒入面皮上                    3、将面皮下面的 空气 排尽

    超大蛋挞的做法 步骤1
  2. 200度22分钟  不要马上 拿出来 焖个5分钟

    超大蛋挞的做法 步骤2

小贴士

中筋面粉就可以
 

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该菜谱发布于 2019-12-23 14:26:23
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超大蛋挞的答疑

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