辣白菜五花肉豆腐汤

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家里拌豆腐正好剩点豆腐就想到这个菜了,碰巧家里还有辣白菜和五花肉,这种想做菜东西很全的感觉简直不要太幸福啦!

用料  

辣白菜 没有固定量,按自己喜好
豆腐 一人餐半块,人多可以加量
五花肉 几片就可以了
适量,根据自己口味
葱花,蒜末 两瓣蒜,一小段

辣白菜五花肉豆腐汤的做法  

  1. 锅中加入植物油,加热之后放入葱末蒜末,炒香

  2. 然后加入五花肉炒至变色出油,再加入辣白菜翻炒出香味,全程中小火

  3. 炒香之后加入水,根据食材多少添加,水多了味道会淡

  4. 豆腐切小块,骰子大小也可,放入锅中,烧开之后尝一下咸淡,只放盐就行。中火烧开5-10分钟均可,凭自己喜好程度出锅就可以了。

小贴士

1.辣白菜如果是长条用剪子剪成块,不要整条下锅.
2.也可以自己放一些蚬子、海虹、角瓜放进去.
3.辣白菜的味道有好多种,我的辣白菜是甜口的,所以没有放糖,有的辣白菜酸可以根据自己口味选择加不加糖.
4.自己不是专业做菜人士,就是日常做家常菜的,闲来无事做个菜谱,没有准备图片,做法也很简单,祝大家都做个爱吃会做的小可爱哦❤️
 

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该菜谱发布于 2019-12-23 14:54:01
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辣白菜五花肉豆腐汤的答疑

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