登录   注册
  1. 首页
  2. 下午茶
  3. 简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
收藏
王大米儿的厨房  王大米儿
这个是奶冻，不是布丁哦
口感比布丁更弹、更Q
苦中，透着微甜
好吃不腻

我家5岁的吃货小盆友
吃了一盘，
给我留了3块
哼哼

用料  

糖 22克
玉米淀粉 10克
可可粉 10克
牛奶 200克
吉利丁片 10克

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法  

  1. 称好需要的原料，糖忘记拍进去了

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤1

  2. 吉利丁片凉水泡软

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤2

  3. 牛奶+糖+淀粉+可可粉，倒入锅里，搅拌均匀。开小火，冒泡就可以关火了

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤3

  4. 过筛

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤4

  5. 过筛后的液体倒模具里，可以是保鲜盒，碗，都行。放凉后入冰箱，冷藏到凝固

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤5

  6. 脱模，切块，筛上一层可可粉，就可以享用啦

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤6

  7. 这是做在小杯子里的，筛上可可粉直接挖着吃

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤7

  8. 杯子里的也可以倒扣脱模在盘子里，筛上可可粉，也挺美

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤8

  9. 可可粉还可换成抹茶粉，就是抹茶奶冻啦

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤9

  10. 好吃，不腻，是很不错的甜点

    简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法 步骤10

小贴士

⭐22克糖，我觉得甜度正好，苦中带着微甜。喜欢甜的，可以加至25克
⭐家里有小朋友的，脱模后还可以用模具刻出可爱的造型，比较讨喜

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

 

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」相关分类

下午茶 甜品 零食
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-23 15:08:50
251 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者王大米儿的其他菜谱

凉拌银耳

凉拌银耳

王大米儿      151 做过
暖胃姜汁

暖胃姜汁

王大米儿      50 做过
红豆茯苓莲子汤

红豆茯苓莲子汤

王大米儿      40 做过
四神茯苓鸡汤

四神茯苓鸡汤

王大米儿      4 做过
何首乌补气鸡汤

何首乌补气鸡汤

王大米儿      4 做过
甜甜咸咸好吃的「红薯玉米火腿三明治」

甜甜咸咸好吃的「红薯玉米火腿三明治」

王大米儿      4 做过
颜值高、且美味的「甜椒炒虾仁」

颜值高、且美味的「甜椒炒虾仁」

王大米儿      5 做过
每一根面条都吸满了羊肉汁的「羊肉豆角焖面」

每一根面条都吸满了羊肉汁的「羊肉豆角焖面」

王大米儿      9 做过

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负