宝宝奶粉 | 任意段任意量 |
稠酸奶 | 看奶粉量而定 |
椰蓉(可选) | 随意 |
蔓越莓干(可选) | 随意 |
玉米油或者无味道的油类 | 一点点 |
油纸 | 一张 |
柠檬汁(可选) | 适量 |
取干净无水无油的容器一个,倒入奶粉,然后重点来了,酸奶一小勺一小勺添加!除了酸奶以外没有其他添加的液体,太多酸奶一起倒进去,太稀了只能继续添加奶粉,像和面团一样的
我是用做蛋糕的刮刀来翻拌的,中间试了一下味道,发现这种宝宝奶粉是真的腥啊,正好有柠檬汁,就挤了一些柠檬汁进去!当然不想加或者能接受的可以不添加
我这里大概130-150克左右奶粉,加了40克左右酸奶,还是有点稀了,加了一些椰蓉,椰蓉吸收水分的,可以稀释一点酸奶的液体,也可以提味,有蔓越莓干的可以切碎放一些,中和一点甜味,提升口感!
关键一步来了,这个时候的奶粉团是很黏糊的,需要我们一次性手套,然后在上面抹一抹玉米油,或者黄油,多揉两次,大概揉好的样子!
本来想搓豆豆的,妈呀,搓了三四个,那个费时费力,亲妈立马放弃了,然后拿了一张油纸,取小块搓长条,用切刀切成一颗颗,哈哈,果然快多了
大概切好以后的样子,非常放浪不羁的造型,圆的长的扁的大的小的都齐了!😂😂
切好的小豆豆非常软,为了蒸发里面的水分,放到烤箱中层,用热风功能90度吹了30分钟左右,不需要太久,因为太久了奶粉会出现裂纹,放烤箱主要是为了蒸发水分让它变硬,要是夏天可以放冰箱冷藏,同样可以提升硬度!这是吹了半个小时的样子,已经可以随便滚在一块,和平相处了!😂😂
咬一口中间其实有一点糯糯的感觉,并不是很硬,很适合小月龄的宝宝!无糖无添加,还是很健康的一款小零食