凉拌爽口大蒜牛板筋
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下厨房用户_1lo4
牛板筋口感很赞，吃起来咀嚼后会变成渣渣，感觉很棒，因此迅速火了起来。牛板筋越嚼越有味，受到了很多朋友们的喜爱。这次，我们为大家说一下牛板筋这样做超下饭，鲜嫩可口很美味，孩子们都抢着吃。
用料
凉拌爽口大蒜牛板筋的做法
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牛板筋泡在清水里去掉血水，高压锅里加水放花椒大料和少许盐。
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牛板筋切成大段，上火压半小时，牛板筋煮好后捞出来晾干，把牛板筋用手撕成小条。
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准备一把青蒜，还有一袋麻椒末和一袋辣椒末，锅里加油烧热。
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准备一个小盆，里面放上麻椒末，辣椒末还有孜然，油烧热后关火。
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再把热油浇到小碗里，青蒜切丝加到撕好的牛板筋里，然后加糖、盐，炸好的红油，拌匀后就可以食用了！
小贴士
食农家生鲜，选喜乐田园！
