土豆西兰花鸡蛋饼

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娃喜欢土豆丝,喜欢鸡蛋,为了顺便还吃点青菜,于是加了一点西兰花碎进去,没想到颜值爆棚~太适合挑食的小朋友了

用料  

西兰花 3小朵
适量
鸡蛋 3个
适量
面粉 适量
土豆 1个

土豆西兰花鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散加入土豆丝和西兰花碎

  2. 加入适量盐和黑胡椒调味,最后加入少量面粉搅拌均匀至不太稀的糊糊状态

    土豆西兰花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 平底锅放油,倒入面糊,开最小火煎至两面金黄即可。

    土豆西兰花鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

可依据个人口味加入不同蔬菜~
 

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该菜谱发布于 2019-12-23 17:51:36
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土豆西兰花鸡蛋饼的答疑

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