老婆饼

0 人做过这道菜
因为和老公都喜欢吃老婆饼,于是就在下厨房看了好多方子,试着做一下。喜欢这种外酥里面再糯叽叽的感觉😛

用料  

油酥皮:
面粉 130克
玉米油 60克
水油皮:
面粉 110克
玉米油 25克
10克
55克

老婆饼的做法  

  1. 按量很好做!

    老婆饼的做法 步骤1
  2. 全程都用保鲜膜盖好,一步一步慢操作

    老婆饼的做法 步骤2
  3. 揉好以后,利用空余时间把奶黄馅揉圆放着备用

    老婆饼的做法 步骤3
  4. 包好以后,擀面杖轻轻擀成饼

    老婆饼的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热,上下火200度,20分钟。看火候,差不多12分钟就上色很快,可以适当把温度调低,不然面颜色就会很深

    老婆饼的做法 步骤5
  6. 可以来吃啦,真的是酥掉渣,而且很香哦,第一次做颜色有点深,不过味道真的很好,不是很腻,解馋

    老婆饼的做法 步骤6

小贴士

注意火候,步骤操作很重要,最后就很起酥
 
该菜谱发布于 2019-12-23 18:14:33
44 收藏


作者分享快乐小厨娘的其他菜谱

老婆饼的答疑

关于老婆饼的做法还有疑问? 登录提一个问题