葱油龙利鱼(仙人皮)

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用料  

半斤龙利鱼 1条
2根
料酒 1勺
少许
蒸鱼豉油 2勺
姜片 5片

葱油龙利鱼(仙人皮)的做法  

  1. 龙利鱼撕掉外皮,加姜片,抹上盐,放置15分钟入味。

    葱油龙利鱼(仙人皮)的做法 步骤1
  2. 隔水蒸8分钟左右

    葱油龙利鱼(仙人皮)的做法 步骤2
  3. 出锅,倒去汁水,去掉姜片。

    葱油龙利鱼(仙人皮)的做法 步骤3
  4. 撒上葱花,倒入蒸鱼豉油。起锅热油,加热油淋在葱花上面,成功了。

    葱油龙利鱼(仙人皮)的做法 步骤4
  5. 最后讲一下龙利鱼和巴沙鱼的区别,龙利鱼是海鱼,价格高,巴沙鱼是淡水鱼,但大型超市卖的龙利鱼其实都是巴沙鱼。

    葱油龙利鱼(仙人皮)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-12-23 18:27:53
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