雪花酥

将黄油在平底锅慢慢化开，一定要用小火，而且是全程小火。

将棉花糖倒入化开的黄油中，充分搅拌均匀，时间可能会稍微久一点，一定要不停翻动。

将奶粉倒入化开的棉花糖中搅拌均匀。

将坚果和蔓越莓干、葡萄干倒入锅中搅拌均匀。坚果不限种类，以花生为主料。

将小饼干倒入锅中搅拌，搅拌均匀够装盘。

将做好的雪花酥在盘中压实，我喜欢用这种防粘手套，个别不太规整的饼干可以压碎。

在小筛网中倒入奶粉，然后筛均匀，这样，雪花就飘落下来了。

晾凉后可以切块啦，我用的展艺的模具，感觉还不错。

切成两厘米左右大小的块，一盘大概能切五六十块吧。

我用的是这个模具，停好脱壳的。

可以用小包装袋一个一个包好，小包装袋某宝就有，五块几一百个。

想要送人可以买包装袋或者包装盒，看起来就跟店里卖的差不多咯。