麻酱烧饼😋

第一步还是发面 面粉里加酵母 加盐 用温水揉成光滑的面团 进行醒发

醒发好后 我是睡之前发面 第二天早上做的

面发好后 调制麻酱馅料 麻酱用香油化开加入盐 十三香

把面团擀成薄片 然后把麻酱均匀的涂抹在上面

卷起来 然后像叠被子一样叠起来

这样叠起来

然后在搓圆 分成均等的小剂子

把每个小剂子在这样对折 然后整理成圆形

整理好圆形后 表面刷 ：用清水➕老抽混合的水

最后在撒上芝麻 放烤盘上 接着第二次醒发20分钟 然后上下火180度烤20分钟即可✌️

烤好后的麻酱烧饼油条

层层香酥😋