啤酒鸭🍺

准备材料：鸭子焯水洗干净！蒜头，姜，辣椒切好！八角，桂皮，香叶洗干净！香菜切段！啤酒🍻准备起来，会喝可以准备2罐

锅里烧开放油，油温升高放入糖搅拌

开始搅拌，搅拌到糖变棕色，火可以小，太高会烧焦！切记！

糖已经搅拌到棕色，暖化好了放入鸭肉，翻炒均匀，像图片一样！然后装到盘子里！

如果炒完鸭肉还剩油可以放入香料开始翻炒。（如果没有油就再放点）放入全部香料开始翻炒！炒出香味放鸭肉

翻炒均匀！

倒入82年的珠江纯生，记住，要82年的哦！哈哈哈哈哈哈😂然后盖上锅盖开始焖！我是大火焖了20分钟，然后开盖翻炒均匀收汁即可！

成品图！有没有色香味俱全？有没有想让你吃上一口？

来吧，张开嘴巴，为你吃一口！如果撒上白芝麻，样子会更好看，也会更香哦！