培根萝卜丝饼
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人做过这道菜
糖猫豆妈
一箱潍县萝卜慢慢放蔫了也想不起来吃，孩他爹说要扔掉，我又舍不得扔
用料
培根萝卜丝饼的做法
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萝卜擦细丝，葱切碎
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培根切丝
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加入花椒粉，盐拌匀，放冰箱半小时（待萝卜出水，取出，拌入适量面粉翻拌均匀，加酵母、泡打粉拌匀，发酵半小时到四十分钟
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为了省时间我分好团放油纸上了，炸的时候直接带油纸扔油锅里，待油纸和面饼分开再取出油纸，也可以直接边取面团边炸
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油温七成热下锅，中小火，一面熟了翻面，两面都炸熟捞出控油
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开吃
小贴士
1、培根是咸的，可以少放盐
2、无需加一滴水，萝卜水分就足够了
3、面粉不用太多，能成团拍成饼子就行
2、无需加一滴水，萝卜水分就足够了
3、面粉不用太多，能成团拍成饼子就行
