猪肉莲藕饺子水饺煎饺

先将莲藕洗净切粒，再放入清水清洗一下藕粉，捞出备用。

将洗净的藕丁放入绞肉机
分分钟绞碎，
如果不搅碎的话，藕容易把饺子皮戳破
把莲藕搅碎，挤掉水分备用

把肉放入搅肉机继续搅碎

葱切细
将肉，莲藕，葱，鸡蛋放进盘里
加入适量盐，生抽，老抽
搅拌均匀
肉馅就做好啦

做好了肉馅我们就开始包饺子啦！！
肉馅的量看个人口味咯
我不喜欢太多馅了，
所以包的不是很多

包好的饺子
排排坐！

煎饺前先把饺子放入平底锅，
一定要不粘的哦，不然会悲剧的～

然后倒入适量油，
饺子先小火煎一会，
等待底部煎的金黄的时候，
往饺子里加水，
水要没过饺子的一半
盖上锅盖，开中小火煮

看水煮的差不多快干了，揭开锅盖，关小火轻轻翻动饺子
等水完全干后，撒上葱花，黑芝麻
就可以出锅啦

香喷喷的煎饺来一碗
沾上辣椒，酱料更好吃！！

做早餐也非常棒哦！
孩子一口气能吃完😬😬