猪腰剖开,去掉里面白的内膜,切成腰花。
泡椒泡姜大蒜切丝,葱切断。
切好的腰花里加入适量料酒、生抽、淀粉、盐、辣椒酱、白糖,泡掓、泡姜、蒜抖均。
锅热加菜籽油,油热放入拌好的腰花大火爆炒,最后加入泡发好的黑木耳和葱断翻炒片刻即可出锅。
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