将红菜苔根部用剪刀剪掉,菜很嫩不用剪太多,切成小段备用~
起锅烧油,油热放入花椒及葱蒜,然后倒入切好的红菜苔,快速翻炒三分钟即可,加少量盐可以保持菜原有的味道,要是能再绿点就完美了,但口感很好,嫩、脆、菜香味很浓~
上传你做的清炒红菜苔