超级好吃的香煎牛肉粒🍽️

7.6 综合评分
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用料  

牛肉 250g
黄油 10g
黑胡椒 1勺

超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法  

  1. 先将牛肉浸泡在水里泡出血水待用

    超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法 步骤1
  2. 泡好的牛肉放入,油,鸡精,盐,生抽,黑胡椒(黑胡椒是灵魂)腌制20分钟

    超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法 步骤2
  3. 一定要用不粘锅,不然到最后你的肉肉会稀烂
    锅中放牛肉粒,不放油。肥的那一面先煎一下

    超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法 步骤3
  4. 煎到出油后再分次放入黄油,一定要用黄油,不要用炒菜的食用油!!!翻面后再放入黄油,煎至四周金黄就可以出锅了

    超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法 步骤4
  5. 摆盘即可食用

    超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法 步骤5

小贴士

此方法适用于腌制牛排煎牛排,我自己是买的盒马上的冷冻雪花牛肉粒

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超级好吃的香煎牛肉粒🍽️相关分类

该菜谱发布于 2019-12-23 21:22:48
17301 收藏


超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的答疑

  • 觅学做食_i5cm  2020-06-15  
    11
    一般的牛腩这样做是咬不动的,雪花牛肉当然不会。
    作者回复 2020-06-16  
    冷冻的牛肉咬的动
  • 下厨房用户_yvf8c  2020-05-26  
    9
    作为一位牛肉行业的从业者,还是建议无论什么牛肉都不要泡水洗水,要去血水就用厨房纸吸就好了,泡水洗水会把原有的牛肉风味去掉很多👏
  • 木木妈2012  2020-04-01  
    5
    用哪个部位的牛肉啊
  • etrc  2020-04-08  
    3
    牛腩这样做能咬的动吗?
    作者回复 2020-04-11  
    我买的是牛肉粒,也不知道是不是牛腩部位
  • 飞羽观察  2020-03-10  
    3
    请教一下用的是牛肉那个部位?
    作者回复 2020-04-03  
    牛腩
  • 雨点猫咪爱烤肉  2020-07-06  
    2
    用牛的哪部分做最理想?
  • FanTasyBoss✿  2020-06-03  
    2
    咬不烂 怎么办……
    作者回复 2020-06-04  
    我用的冷冻牛肉,新鲜牛肉就不要买牛腩
  • -Kate吴林欣  2020-05-23  
    2
    用了食用油会怎么样……
    作者回复 2020-05-26  
    不会怎样,味道差点
  • 帅帅的崽  2020-04-09  
    2
    牛腩这么做的 真的咬不动!!
  • 姿芯  2022-07-16  
    1
    同买了盒马雪花牛肉粒,需不需要解冻呀?能直接煎么
    作者回复 2022-07-18  
    要解冻

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