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菠菜汁蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 70克
低筋面粉 70克
菠菜叶 50克
水 60克
玉米油 30克

菠菜汁蛋糕卷的做法  

  1. 菠菜、水放入主锅，30秒速度10，锅壁刮下，再30秒速度10，倒出过滤，得大约75克菠菜汁(只用40克)

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 烤箱175度预热，主锅清空洗净擦到完全干燥，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋、糖，设12分钟/37度/速度4打发

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 倒入已过筛面粉、油、菠菜汁，设5秒速度3混合

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 倒入不粘金盘，振掉大气泡，放烤箱中层烘烤18分钟

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 取出倒扣晾至温热脱模

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 借助擀面杖卷起，包上油纸，放冰箱冷藏定型半小时以上

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 切块享用

    菠菜汁蛋糕卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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菠菜汁蛋糕卷相关分类

蛋糕 烤箱 菠菜汁蛋糕卷 菠菜汁 菠菜汁和面 蛋糕卷 菠菜汁饺子
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该菜谱发布于 2019-12-24 01:03:26
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