热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐

5 人做过这道菜
冬天吃什么!热的!辣的!

用料  

豆腐 1块
郫县豆瓣 一大勺
一小块
5瓣
麻椒 20粒
葱花 一小把
淀粉(勾芡用) 一手心
芝麻(可有可无) 一小捏

热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块备用

  2. 起锅烧油,温油下麻椒炒香,在下姜蒜末炒香,再下郫县豆瓣炒出红油,加水,咕嘟着。

  3. 汤烧开了下豆腐块,不能一直八楞,容易碎,大火炖着就行,汤收的差不多了就勾芡。

    热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 撒上葱花芝麻就能吃啦!

    热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-12-24 08:01:25
900 收藏


热辣辣的下饭神器——家常麻婆豆腐的答疑

登录查看全部5条答疑