会飞
洋葱肥牛饭
7.9
综合评分
1514
人做过这道菜
以前经常去吉野家吃他们的招牌牛肉饭。没想到自己做的更美味！而且相当快手，这个菜要成为我的拿手好菜了，哈哈！
用料
洋葱肥牛饭的做法
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把洋葱切片、胡萝卜切片、香菇手撕成条，青辣椒切圈、姜蒜切丝
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调好汁：耗油3小勺+生抽2小勺+白糖1小勺+料酒2小勺（可用白酒）
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锅里烧开水，将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用。
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锅里热油，5成热，放入姜蒜和青辣椒爆炒，接着放入切好的洋葱、胡萝卜、香菇。爆炒至变软，加入肥牛片。继续翻炒，约一分钟后放入调汁。继续翻炒。直到收汁完成。
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盛出盖在刚煮好的米饭上。
小贴士
1、耗油是关键。少了耗油味道就没那么好了。
2、洋葱炒软一些更好吃。
2、洋葱炒软一些更好吃。
