超简单的川味麻辣米线

0 人做过这道菜
因为非常喜欢吃麻辣米线,新家附近没有合胃口的就只能自己摸索着做,结合了油泼辣子的配方,没想到挺好吃,获得了家人一致好评

用料  

米线 适量克
一根
三粒瓣
蒜苗 一根
香菜 一根,不喜欢可以不放
泡菜 适量克
花椒粉 一小勺
干辣椒粉 两大勺
耗油 1勺
生抽 1勺
2勺

超简单的川味麻辣米线的做法  

  1. 煮一锅开水将米线煮熟(约两三分钟)后捞出过凉水,沥干水分(懒人也可以不沥干)

  2. 上述所有材料都放到碗里

    超简单的川味麻辣米线的做法 步骤2
  3. 起锅烧热油,锅开始冒烟时油温就够了,浇到辣椒面上

    超简单的川味麻辣米线的做法 步骤3
  4. 倒入开水或高汤

    超简单的川味麻辣米线的做法 步骤4
  5. 开吃吧~

    超简单的川味麻辣米线的做法 步骤5

小贴士

葱姜蒜、香菜、泡菜可以根据自己的喜好选择
 
该菜谱发布于 2019-12-24 11:30:06
97 收藏


超简单的川味麻辣米线的答疑

关于超简单的川味麻辣米线的做法还有疑问? 提一个问题