烧卖

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用料  

糯米 300克
胡萝卜 半根
蚝油 2勺
酱油 2勺
木耳 一大把
干香菇 一大把
肉末 200克
白糖 2勺
适量

烧卖的做法  

  1. 先把糯米饭蒸上,蒸米饭的水可以用泡香菇的水,图中配料切成丁

    烧卖的做法 步骤1
  2. 锅中放油,葱白,放入肉末料酒翻炒,断生后放到一边,加入香菇翻炒,断生放到一边,再依次加入胡萝卜,木耳,也可以加点豌豆和豆腐干,随意。全部混合后加入盐糖和老抽,生抽,蚝油,拌匀加入小葱叶碎即可

    烧卖的做法 步骤2
  3. 饺子皮赶大,馅料放凉后开始包~咸鸭蛋黄放在中间

    烧卖的做法 步骤3
  4. 这个没有蛋黄

    烧卖的做法 步骤4
  5. 大拇指和食指捏成这样,再捏紧,就可以啦

    烧卖的做法 步骤5
  6. 成品~

    烧卖的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-24 11:41:20
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