新年圣诞树面包欢乐年年

Name: 新年圣诞树面包欢乐年年
Ingredients: 高筋面粉150克; 低筋面粉20克; 白砂糖10克; 盐2克; 干酵母2克; 黄油10克; 水100克左右; 糖霜; 糖粉100克; 蛋清8克; 柠檬汁5克; 红黄绿食用色素少许; 装饰用品适量

2 人做过这道菜

红糖燕麦_

又到圣诞新年季，
圣诞树面包，
我这个做法和装饰可以让这棵小树，
从圣诞到新年到春节，
都可以做家里装饰。
吃，也是极好的，
不过要做完就抓紧吃。

面团儿不用过多辅料，
偏硬质所以有支撑力，

多多装饰，
各种装饰，
这个圣诞新年季，
和小朋友们一起快乐的做吧！

红糖燕麦
送给下厨房朋友们的新年礼物🎁🎁🎁🎁
厨友们2020年节日快乐！

用料

高筋面粉150克
低筋面粉20克
白砂糖10克
盐2克
干酵母2克
黄油10克
水100克左右
糖霜
糖粉100克
蛋清8克
柠檬汁5克
红黄绿食用色素少许
装饰用品适量

新年圣诞树面包欢乐年年的做法

圣诞树面包揉面比较简单，所有食材一起揉到面团光滑就可以，不用到完全扩展阶段和出膜。松弛10分钟。
分割成60克，55克，50克，40克，30克，20克，10克，5克共8个小面团。松弛15分钟
如图，中间切一刀顶部不切断
打开
每个再中间切一刀，顶部不断
如图
再打开，再切
如图
再打开，一共八份八个尖尖
头尾连上捏紧
放到烤盘整理一下
其他面团同上面步骤依次做好放烤盘里。二发33度湿度75%发30分钟就可以了。
烤前刷些蛋液。烤箱180度15分钟左右上色就好了。
放凉的时候我们做糖霜。食材依次混合好哈！可以自己调些喜欢的颜色。配色很重要！
把最大的树叶放在盘子里，不然后面你没法移动。刷些调好的糖霜。然后稍凉再放上一个稍小的，树叶交错着放哈！一圈圈层层高。
最后摆好了，最小的圈圈咱们竖放。圣诞树的树尖。有装饰材料的我们任意搭配。我材料超级多，是有回给小朋友们做活动准备的。带颜色的巧克力酱，可食用的金银珠。各种各样都很好看。
撒些糖粉，把珠珠粘些糖霜粘在圣诞树上。美翻了！圣诞树面包重在装饰咱们一定不要吝啬。
最后美美的照片加了些雪花❄️❄️❄️❄️。OMG,节日圣诞树气氛顿时来袭。我我们的圣诞树可以竖放，可吃可做装饰，从圣诞到新年到春节，都没问题。给我们的冬日增加了一丝丝节日的气息。大家抓紧做起来吧！