懒人菜谱第二弹
(。・ω・。)咩哈哈哈其实是开始恢复自我行动力之后,第二次自己实践研发菜谱~
( ̄◇ ̄;)研发这个动作形容得比较大…比较大…可能是为了以后研发大菜做准备吧2333
人家米其林三星大厨每天都琢磨新菜呢
不是有各种吐槽说,人们长大之后就没有创造力了吗
那感情好……且看我瞎编乱造……
谁还不是个捣乱的宝宝(。・ω・。)
虽然我家宝儿还没到可以吃这个糊糊的年纪
——可是我自己好想吃…
晚上娃睡着了自己悄咪咪看着食谱非常想做来吃又怕晚上搞来吃了长胖
真是欲哭无泪(T ^ T)
说不定以后就是跟我家娃抢吃食的日常ovo
至于为什么搞这么复杂不直接按别人的做嘛……
可能是因为懒吧_(:_」∠)_哈哈哈
emm其实是懒得搞那么多原料,然后步骤太多的话记不住……下次搞又懒得看菜谱……
为了避免又把理想的健康/养生/补气血日常饮食变成做过一次就没有后续的一次性料理
———本喵就开始了这漫长的菜谱改(懒)良(化)之路哈哈哈
P.S.
第一发是做那个芝麻糯米饼,菜谱概括一下就是,无油小火、倒芝麻、倒粉浆。
是不是开天辟地一样的简单哈哈哈哈……
( ̄◇ ̄;)开天辟地好像不是很简单
啊哈哈哈无所谓啦……
用料
牛奶/鲜奶
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A
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即食燕麦片
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少于A/2
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老南瓜
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少于A/3
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糯米粉
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兑完温开水约为牛奶的1/5
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可选配料:
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糖/蜂蜜
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最后出锅前加
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鸡蛋
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打散,温开水边缘冲入,不要烫熟了
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南瓜牛奶燕麦糯米糊-韩式南瓜浓汤改良版的做法
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蒸南瓜(水分多)
要干一点就微波炉叮熟
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不粘锅中小火
+牛奶
+燕麦片
+熟南瓜
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烧开后
+温水兑糯米粉,搅拌均匀成无颗粒粉浆
+锅边缓慢倒入,边搅动边倒
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再搅吧搅吧,自己觉得合适了就出锅
-喜欢浓稠一点就多熬一会儿,稀一点就早点关火
-喜欢南瓜散一点就多搅拌,蒸南瓜很容易搅散,要颗粒感则少搅拌
-有均质机可以伸进锅里打成糊糊,注意别把不粘锅底打坏了……
小贴士
这个方子之所以叫懒人版
因为可以随便配比
嫌浓就加点开水,再搅几下出锅
稀了就多熬一会儿
里面任何配料
都是自己想怎么吃就怎么加