西兰花虾仁鸡蛋羹

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大宝不爱吃鸡蛋羹,放虾仁西兰花一起蒸的鸡蛋羹她就吃😄

用料  

西兰花 两小朵
8只
鸡蛋 3个
适量
生抽 一勺

西兰花虾仁鸡蛋羹的做法  

  1. 虾去壳去虾线处理好放一小勺生抽腌制十分钟

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 两小朵西兰花切好洗净盐水浸泡十分钟,西兰花放多少看自己喜好吧,我家俩孩子都爱吃西兰花,所以我放的多一点

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 西兰花焯水一分钟晾凉

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 三个土鸡蛋打入碗里,加入两倍的温水搅拌均匀

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 搅拌好的鸡蛋液上面有很多泡沫,拿一个勺子撇掉,加适量盐调味

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 我先放虾仁,再放西兰花,放到蒸锅里静置十分钟后大火烧开转中小火十五分钟即可

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 虽然静置了十分钟,蒸出来还是有点蜂窝状😂我做蛋羹十之七八都是这样,有时候蒸出来特别嫩,封面那个图就是蒸的最成功的一次😂

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤7
  8. 味道很鲜美,出锅的时候可以淋点香油

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤8
  9. 这个是以前的图,普通鸡蛋做出来没有那么黄

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤9
  10. 鲜美

    西兰花虾仁鸡蛋羹的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

西兰花虾仁鸡蛋羹相关分类

该菜谱发布于 2019-12-24 12:58:47
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