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烧茄子

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用料  

淀粉 勺
茄子 个
精盐
味精
白胡椒粉
糖
鸡粉
一品鲜酱油
老抽
蒜片

烧茄子的做法  

  1. 茄子去皮水洗，然后拍干粉，淀粉拍厚点

    烧茄子的做法 步骤1

  2. 然后入锅油炸

    烧茄子的做法 步骤2

  3. 炸硬实后捞出

    烧茄子的做法 步骤3

  4. 放底油，先放胡萝卜炒再放洋葱，青椒

    烧茄子的做法 步骤4

  5. 烹料酒，再加入清水

    烧茄子的做法 步骤5

  6. 加精盐，味精，鸡粉，白糖

    烧茄子的做法 步骤6

  7. 加一品鲜酱油，色浅加点老抽上色

    烧茄子的做法 步骤7

  8. 再加点水淀粉，倒入茄子

    烧茄子的做法 步骤8

  9. 翻炒几下加入明油，再放几片蒜片，完成

    烧茄子的做法 步骤9

  10. 开始享用

    烧茄子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-12-24 14:29:02
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