冬瓜去皮去瓤切成厚片
选择两个不要太熟太红的青番茄去蒂切成厚片先热油加入番茄,激发番茄的酸味微微出汁后加水烧开
水开加入冬瓜,再度烧开转小火,盖盖咕噜到冬瓜软烂,加入腌制好的肉丸子,丸子熟透后调盐味,加葱花,一道美味开胃降火的浓汤就做好了
番茄下两个足够了,如果比较喜欢番茄味的可以多下点就像图片下面那张一样红一点,如果不喜欢番茄可以不下,像上面的那张一样做成冬瓜丸子汤,冬瓜汤一定要小火盖盖煮软烂才会是浓汤哦⊙∀⊙!
上传你做的减肥开胃下火-冬瓜浓汤