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凉拌云耳
凉拌云耳
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安琪-琳琳
这个季节最好吃的菜还能清除体内的垃圾。
用料
云耳
100g
姜
1片
蒜
8瓣
炸黄豆
40克
小辣精
7个
香菜
3棵
陈醋
2勺
盐
1小勺
生抽
3勺
鸡精
小半勺
蚝油
1勺
辣椒油
1勺
辣椒粉
1勺
白糖
1勺
云耳提前半小时用温水泡软
凉拌云耳的做法
云耳洗净下锅焯水两分钟捞出沥干水份
放入香菜、炸黄豆、蒜蓉、小辣精、姜蓉搅拌。
放生抽、蚝油、辣椒油、鸡精、辣椒粉、白糖、盐、陈醋搅拌均匀。
最后淋上滚烫的热油，即可出锅装盘。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-12-24 14:50:44
149 收藏
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