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“毛线”小丸子
“毛线”小丸子
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是溏心蛋啊
用料
鹌鹑蛋
适量（按所需做）
细面条
一把
食用油
适量（用于油炸）
孜然粉
一撮
“毛线”小丸子的做法
先用酱油，生抽，盐，八角，盐，把鹌鹑蛋煮熟入味。
然后鹌鹑蛋剥壳，准备一把细
面条
把面条缠绕在鹌鹑蛋上
油温烧热
下油锅炸到金黄色
控油捞出
撒一丢丢孜然。一口一个嘎嘣脆。
小贴士
用面条缠绕，速度稍稍要迅速一些，不然面条风干后比较容易断裂，不好操作。
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该菜谱发布于 2019-12-24 14:51:47
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