豆腐切小块
肉切丁，姜切丝、蒜切碎，豆瓣酱备用
锅里倒油，把豆腐煎至两面金黄色，拿出备用
热油放花椒，煸炒再放入姜蒜爆香，再放入豆瓣酱，炒红
肉放进去，炒均匀
倒入水，超过肉，把水煮开
水沸后，倒入豆腐，再加糖和鸡精，大火煮沸转小火慢炖，等汤收汁，（尝一下，味道淡可以加点生抽，味道正好就不要加了），好了以后再倒点香油和葱
盛盘
上传你做的麻婆豆腐
织梦丽丽
