准备好所有的材料。
巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀至完全融合。
倒入细砂糖,继续搅匀。
再放入一个鸡蛋,搅拌均匀。
低筋粉和泡打粉混合下后过筛到巧克力糊中,用打蛋器搅拌均匀,至顺滑的无颗粒的状态。
巧克力面糊装入裱花袋中,机器预热几分钟。
面糊挤到烤盘中,合上盖子,加热大概10分钟左右,具体根据面糊多少,机器不同来自行掌握时间。(也可以用烤箱烤,温度一般165度15分钟,也要看模具和烤箱脾气来定。)
这款甜甜圈含油量不低,所以烤盘没有刷油,脱模轻松,撒上糖粉装饰下,外酥内软。
当早餐、下午茶都很合适哦。
上传你做的巧克力甜甜圈