网红巧克力薄脆片

7.9 综合评分
50 人做过这道菜
嘎嘣脆的一款小饼干~一入口浓浓的巧克力味~

成品约200克~

用料  

蛋白 80克
法芙娜可可粉 8克
低筋面粉 35克
细砂糖 40克
黄油 40克
坚果 50克
黄油(坚果用) 6克
巧克力(坚果用) 4克

网红巧克力薄脆片的做法  

  1. 将细砂糖加入蛋白中,用手动打蛋器搅拌至糖溶化。

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤2
  3. 加入溶化的黄油,搅拌均匀

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤3
  4. 黄油、巧克力、坚果,隔热水搅拌均匀

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤4
  5. 如图

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋中,剪小小口子,挤在不粘盘上,约3CM宽度,挤好后,在桌上震下盘,让巧克力糊摊开一些

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤6
  7. 加入喜欢的坚果,放入预热好的烤箱150度,约15~20分钟,出炉后放凉了就可以食用啦~😉

    网红巧克力薄脆片的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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该菜谱发布于 2019-12-24 15:53:05
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