无糖无奶油低脂生日蛋糕

2 人做过这道菜
怕奶油太长胖,就自己做啦

用料  

无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法  

  1. 无糖戚风蛋糕,打发蛋白的时候先加一些柠檬汁,用玉米淀粉代替白糖帮助蛋白打发。
    注意一定不要用不沾模具,要不然戚风发不起来。

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 用自制的希腊酸奶代替奶油抹面,中间的水果和酸奶自己任意发挥。希腊酸奶就是用自制酸奶过滤一下就可以了,硬度很够,比奶油还好定型。

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 上面放水果、撒糖粉、放了一朵洋牡丹。图片可能顺序不对,但是大概就是这个样子。

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 抹面截图看一下,外面加个围壁就不需要太完美。实话实说,这是我第一次抹面,所以大家即使是新手也都可以的。

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 加了围壁,系上麻绳

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 加了个灯带,更好看,因为没买蜡烛。。。

    无糖无奶油低脂生日蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

无糖无奶油低脂生日蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-12-24 16:42:24
339 收藏


作者renjiajae的其他菜谱

无糖无奶油低脂生日蛋糕的答疑

登录查看全部4条答疑