姜汁红糖

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小区的梅花开了,沁人心脾。
冬天是一个需要你赋予它温暖的季节,有时温暖却又很容易得到,比如一杯糖水
计划近期回家的,给家人做了一些温暖的糖水,希望家人度过一个温暖的冬天。

用料  

红糖 3斤
老姜 2斤
红枣 1斤
枸杞 250g

姜汁红糖的做法  

  1. 材料洗净备好,老姜去皮,大枣去核
    枣肉和姜加入料理机打碎(没有就费点力剁碎吧。这期间因为我是一边磨碎一边加入糖水煮,所以不方便拍照。。。)

    姜汁红糖的做法 步骤1
  2. 准备材料时,可以先红糖加水煮上
    沸腾后,加入枣泥姜泥继续煮,期间记得搅拌

    姜汁红糖的做法 步骤2
  3. 最后放枸杞。当汁水收尽前二十分钟左右吧

    姜汁红糖的做法 步骤3
  4. 我熬糖水时水加多了,所以耗时过长!大家记得少加水,因为姜熬也会出水,过程中如果觉得干锅可以加一点开水即可!

    姜汁红糖的做法 步骤4
  5. 完成!

    姜汁红糖的做法 步骤5
  6. 成品装罐!

    姜汁红糖的做法 步骤6

小贴士

一定做好防护措施,以防飞溅烫伤!
玻璃罐无水无油!
 
该菜谱发布于 2019-12-24 17:10:14
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