银耳羹
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人做过这道菜
Mirabelleven
各种吃法。
用料
银耳羹的做法
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干银耳浸泡一个小时，撕小朵，洗干净。放入电饭锅，加入大半锅水。放入红枣，撕开更好。按下煲汤键，煮两个小时。煮好后，放入冰糖。再闷半个小时到一个小时，会更好出胶。
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煮好啦，如果没有放冰糖，可以放几颗葡萄干提味。
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加入奶粉，很好喝，尤其是奶粉和葡萄干一起，特别好吃。
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也可以将银耳羹加入奶粉或者豆浆，可加入几颗红枣，用榨汁机打碎，口感很绵密，好喝。
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打好后的样子。
小贴士
在煮好后，闷的时候可放入几颗红枣。因为和银耳一起煮的红枣，我发现有点发苦，不太好吃，所以一般不吃。
有枸杞，可以放，我没有。
有枸杞，可以放，我没有。
