轻松get妈妈拿手红烧鱼
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人做过这道菜
Shelley董小姐
最喜欢妈妈做的红烧鱼，每次都能吃满满一大碗米饭。这次向妈妈要了做法，第一次做就发现和妈妈做的一个味道。太棒啦！分享给大家，大家也能轻松get的！
用料
轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法
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洗净鱼，稍微晾干下水分
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用酱油生姜腌渍15分钟
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热油锅大火煎正反面焦黄。
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倒入事先腌渍过鱼的酱油生姜、料酒、糖，喜欢吃辣也可以加辣椒。葱也可以同时放下去。加适量水继续煮，可以调整咸淡加适量盐。
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转中火煮10分钟左右，最后大火收汁出锅
小贴士
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