先将鸡爪剪去指甲剁成两半,再下锅放入姜片焯水,喜欢吃软一点的可以多焯一下。焯好水的鸡爪用凉水洗净浮沫,完全降温待用
准备配料百香果,香菜,洋葱,大蒜,葱,小米辣(爱吃辣可以多加,不爱吃可以不加或少加)柠檬(切三分之一准备挤柠檬汁,其余切片)
食材准备好后,先将事先准备的三分之一柠檬汁挤在鸡爪里,再将所有配料倒在一起搅拌再加入盐,糖,生抽,陈醋搅拌均匀
一切就绪后把鸡爪放在最下面配料盖在鸡爪上面,这样更容易入味,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以吃啦!当小零食或者下酒菜都非常棒哦!
上传你做的爽脆可口下酒菜🍋百香果柠檬鸡爪🐔