腊八食谱—小米八宝饭
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
真馜花
俗话说：过了腊八就是年，在腊八的日子里，我们吃过这八宝饭，希望来年八宝伴随我们：健康、事业、学业、爱情、家庭、人际、财富、好运。
用料
腊八食谱—小米八宝饭的做法
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准备图上各种食材
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小米和糯米浸泡一晚，沥干水后倒入电饭煲里，加入糖和融化的黄油拌匀，加入水刚刚没过米，煮饭模式煮熟。
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红枣去核
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取一个大小适合的碗，用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油（方便后续脱模）把坚果排放在碗底，正中间放核桃，按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈
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然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣，然后小心压紧，再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈
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然后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧，此时碗中间就会有一个坑，用豆沙馅把坑填满，然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣
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最后把碗填满、压紧。下锅蒸15分钟，然后把碗倒扣在碟子上脱模就可以了
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美满
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好香
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豆沙馅哦
小贴士
煮米饭的水千万不能多，刚没过米这可以了，否则米会太软烂
