鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
今天下午做了一个剁椒鸡翅,超级嫩滑多汁,太美味啦,一盘不够吃系列!
做法巨简单,一看就会,喜欢的宝宝赶紧做起来!

用料  

鸡翅 16个
葱、姜,蒜 少许
料酒 1-2勺
生抽 2-3勺
老抽 1点点
蚝油 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒碎 少许

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法  

  1. 鸡翅剁块洗净,加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制2小时。

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡翅放在盘子里,上面来2勺剁椒

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤2
  3. 再放点小葱段

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤3
  4. 放在T35蒸烤箱中蒸25-30分钟。

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤4
  5. 拿掉小葱,加点蒜末,浇上冒烟的热油激出大蒜香味,开吃✌️!

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤5
  6. 香气四溢啊!

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤6
  7. 肉皮Q弹,鸡肉嫩嫩,好吃😋!

    鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法 步骤7

小贴士

老抽加了半勺稍微上点色,最后浇热油是为了激发一下大蒜的香味,不喜欢可以不放!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!相关分类

该菜谱发布于 2019-12-25 12:54:58
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