1.将买来的牛肉剁碎，加入葱
2.粉条提前泡好，切碎
3.发好的面皮，擀制成圆形
4.肉馅中加入炸好的花椒油，蚝油，花椒粉，生抽，白胡椒，黑胡椒粉，五香粉，十三香，喜欢吃辣的加入辣椒粉，加入盐，搅拌均匀即可
5.锅内水烧开后，篦子上抹上油，防止粘包子。
6.蒸制20-25分钟，关火锅中包子在唔上五分钟，这样包子口感会更佳。
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珍倪的家常菜
